memento

audio&visual, headphone&earphone, bicycle, music, animation, book, wine...趣味領域の外部記憶装置です。 <since 10 aug 2006>

wine

能作 ぐい呑みとタンブラー

夏の終わりとともにモチベーションが低下し、何か新しいことを始めるのが億劫になっていました。ブログも前回の更新から3週間ほど空いてしまいましたが、こんなに空いてしまったのはブログを立ち上げてから(恐らく)初めてです。 でも1週間ほど前からようや…

トラブル続き!!

温水洗浄便座の漏水と洗濯機の排水モーター故障に続き、またまたトラブルが発生。今年はよくモノが壊れます。何か呪われているのかしらん。 ●通勤時の読書用メガネが壊れた! 2010年に購入した999.9のメガネが壊れました。フロントのフレーム部と左側のヒンジ…

#43 VACUVIN シャンパンセーバー

これまではこんな感じのシャンパンストッパーを使っていたのですが、 この前、Wine Accessory Companyさんからのメルマガでこんなものを見つけたので試しに買ってみました。 ※レバーを上げた状態でボトルに被せ、止まるまで押し込む ※レバーを下げると本体が…

2006 Gewurztraminer Rangen de Thann Clos St Urbain Vendange Tardive ZIND-HUMBRECHT

【2006 ゲヴュルツトラミネール ランゲン ド タン クロ サン ユルバン ヴァンダンジュ タルディヴ ツィント フンブレヒト】 シルバーウィークの間、母が上京しています。ここ数年膝が悪くなってきているので、動けるうちに東京に遊びに行きたい〜スカイツリ…

ソムリエナイフ

ラギオール・アン・オブラックのソムリエナイフが壊れました。 ネジ止め(リベット止め?)してある部分が外れたのかと思ってよくよく見てみると、何と本体内部にあるスチールの部分が折れています。こんなところが折れるのかと、ちょっとビックリ。 多分ダ…

ワインセラーの買い替え

ワインセラーはデバイスタイルのエンジェルシェア(シルバー)を使っていましたが、昨年の秋頃動かなくなりました。 実は動かなくなったのは2回目で、1回目の時はフィルターの掃除をして電源を入れ直したら(コンセントプラグを外し、しばらくしてさし直す)…

BAR 黒い月

会社の後輩から「凄いオーディオが置いてあるBARにぜひお連れしたい」とのお誘いを受け、「それはぜひ!」と喜び勇んで行ってきました。場所は南青山で、骨董通りから路地を入って直ぐ右側にあるビルの地下2F。以前は渋谷・東急本店の向かい側にあり、“隠れ…

BEAUJOLAIS-VILLAGES PRIMEUR

◆2006 BEAUJOLAIS-VILLAGES PRIMEUR/LOUIS JADOT 2006年のボージョレー・ビラージュです。作り手はルイ・ジャド。 ボージョレー・ヌーボは毎年飲むというわけではなく、気が向いたら飲むという程度です。そもそも解禁日直後のエアカーゴ物は高い(コストパフ…

Sélection de Grains Nobles de Pinot Gris

◆1997 Sélection de Grains Nobles de Pinot Gris/Domaine Julien Meyer/Alsace 昨日の続きです。 食後に登場したのがアルザスのデザートワイン、セレクション・ド・グレイン・ノーブル・ド・ピノ・グリ。ピノ・グリ種の貴腐葡萄を粒選り摘みしたワインです…

Chambertin-Clos de Bèze

◆1989 Chambertin-Clos de Bèze/Poulet Père & Fils/9,000円前後? 大体2ヶ月おきくらいの頻度で、近所に住んでいるワイン好きの友人と「ワインを楽しむ会」を実施しています。彼はワインを買うためにフランスに行くほどワインが好きで、しかも向こうのワイ…

RED Sparkling Wine

◆COCKATOO BLACK/PREMIUM SPARKLING RED/1,880円 楽天WINEYA オーストラリアのスパークリングワイン。スパークリングワインと言えば白あるいはロゼが一般的ですが、これは『赤』のスパークリングです。 グラスに注ぐと本当に泡立ちます。かなり木目の荒い大…

Bourgogne Pinot Noir

◆2003 Bourgogne Pinot Noir/Domaine Michel Noëllat et fils/1,690円 楽天ヴェリタス 今日は久しぶりにビーフシチューを作りました。我が家のビーフシチューには赤ワインが欠かせません(料理に使うと言う意味です)。ル・オーメドック・ド・ジスクールはも…

Le Haut-Médoc de Giscours

◆2003 Le Haut-Médoc de Giscours/1,980円 楽天ヴェリタス 久しぶりにワインの紹介です。ワイン自体は白ワインを中心に週に2本ほどのペースで飲んでいたのですが、普通においしいワインは数多くあれど、「これは!」というワインはなかなかありませんでした。…

2001 Morey-Saint-Denis

◆2001 DOMAINE PIERRE AMIOT ET FILS/Morey-Saint-Denis 2,980円 楽天ヴェリタス 優しくて上質な味わいの中にも強さと深みがあり、全体としてのバランスがとてもよいワイン。5年たっているだけに、味の要素がそれぞれに個性を主張するというのではなく、個性…

#3ワインセラー&ワインセーバー

我が家のワインセラーはdeviceSTYLE Angelshare(12本)です。このワインセラーを選ぶにあたっては、一つの重要な意志決定がありました。それは50本クラスにするか、12本クラスにするかというものです。言い替えるならば、良いワインを早いタイミングで買っ…

2004 DOMAINE DU CORIANÇON /CÔTES DU RÔHNE VILLAGE

◆2004 DOMAINE DU CORIANÇON / Le Haut des Côtes / VINSOBRES BLANC / CÔTES DU RÔHNE VILLAGE 1,78O円 楽天ヴェリタス 「こういう白ワインもあるんだ」と、ちょっと驚きの味。まあ2004年ものなので基本は若々しい味なのですが、味に深みがあり、何というか…

2004 PINO BLANC/Vieilles Vignes/martin Schaetzel/VIN D'ALSACE

◆2004 PINO BLANC/Vieilles Vignes/martin Schaetzel/VIN D'ALSACE 1,780円 楽天ヴェリタス化学薬品を使わず徹底管理されたビオディナミ。辛口ですがコクと深みがあります。冷やして飲むとおいしいです。同じ価格帯だったらシャブリよりもおいしいと思います…